غلات گرمسیری (به همراه نکات طلایی و کلیدی هر گیاه)

فهرست موضوعی:

1- کلیات

2- برنج

3- ذرت

4- ذرت خوشه ای

5- ارزن

معرفی مختصر کتاب

غلات، مهم‌ترین گیاهان غذایی کره زمین و تأمین‌کننده ۷۰ درصد غذای مردم کره زمین می‌باشند. دو غله گندم و برنج روی هم تقریباً ۶۰ درصد انرژی مورد نیاز بدن را تأمین می‌کنند. در کتاب حاضر به شناسایی غلات گرمسیری و وضعیت تولید و عملکرد آن‌ها در دنیا پرداخته شده است. آشنایی با اصول اولیه تولید غلات گرمسیری، آگاهی از چگونگی شکل‌گیری عملکرد دانه در آن‌ها و به کار بردن این آگاهی‌ها در مدیریت مزارع غلات، از هدف‌های دیگر کتاب حاضر است.