کاشت، داشت و برداشت سیب زمینی

فهرست موضوعی:

1- تاریخچه

2- گیاهشناسی سیب زمینی

3- اکولوژی سیب زمینی

4- گواهی بذر و غده سیب زمینی

5- کاشت

6- داشت

7- برداشت

8- انبارداری سیب زمینی

9- ترکیبات شیمیایی، خواص و فرآورده های سیب زمینی

معرفی مختصر کتاب

کتاب حاضر مجموعه‌ای از تجارب و پژوهش‌های جدید در مورد گیاه سیب‌زمینی است. در تألیف این کتاب از توصیه‌های مراکز تحقیقات، آمار و دانشگاه‌های ایران و جهان نیز استفاده شده است. ارقام، ماشین‌آلات، روش‌های کاشت و غیره همگی در این کتاب با دانش روز تشریح شده‌اند. این کتاب برای مطالعه پژوهشگران و دانشجویان رشته‌های کشاورزی و استفاده کاربردی کشاورزان به رشته تحریر درآمده است.